大里酒造から、秋限定純米酒【秋純】、発売解禁です🍁🍶 秋のお酒の風物詩『ひやおろし』です。🍁 この『ひやおろし』とは、春先に搾ったお酒を夏の間熟成し、秋に出荷するお酒のことです。 黒田武士のひやおろし【秋純】は、程よい熟成感と丸みのある口当たりで、秋を感じられます🌖 ぬる燗（45℃）にすると香りもたち、【秋刀魚の塩焼き🐟】や【キノコの和風スープパスタ🍄】など、秋の味覚との相性も抜群です。 皆様のお越しをお待ちしております🍁🍁 ぜひ、大里酒造直売所にお越し下さいませ。 それでは、今日も酔いお酒を。🍶
さてこの度、【第13回 福岡県酒類鑑評会】の 大吟醸酒部門におきまして、弊社の「黒田武士 大吟醸酒」が福岡県知事賞を受賞致しました！！！🏆🏆 また、純米吟醸酒部門でも【K-NEXT】が金賞、純米酒部門でも【黒田武士 特撰純米酒】が金賞を頂きました！！ 今回出品したお酒が全て賞を頂くことができました😭✨ 蔵人一同、飛び跳ねて喜んでおります。 これもひとえに、日頃からご愛顧下さる皆様のおかげだとと、心より感謝申し上げます。☺️☺️ 今後とも、変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い致します。
9月の直売所店休日は以下の予定です。 9月3日(水） 4日（木） 10日(水） 11日（木） 17日(水） 18日（木） 24日(水） 25日（木） 28日(日） 9月27日(土）28日(日）は福岡国際センターで開催されます＆SAKE FUKUOKAに参加いたします。 それに伴い、28日(日）は直売所をお休みさせていただきます。（27日は営業いたします）
田植えから56日が経過致しました。 大里酒造では今季、新たなチャレンジとして、酒米を種から育てております。 酒の原料である米への理解を深めることにより、更に酒造りへの理解を深めるためです。🍶🍶 今朝確認に行くと、なんと稲から穂が出ていました！🌾 自分たちで植えた苗が育ち、穂が出てくる、こんなに嬉しいことはないです…！！ もう少しだけ、穂が出てきたら間断灌水をストップし、水を常に張った状態にします。 ぜひ田んぼの横を通った際は稲ちゃんの成長を見守ってあげてください☺️☺️
今年も福岡最大級の日本酒イベント【＆ SAKE】が開催されます！ 詳細は以下の通りです🍶 &SAKE FUKUOKA 2025 📍会場：福岡国際センター 🎟入場料：無料 &SAKE FUKUOKA 2025 🎫前売券：3,300円（専用グラス＋飲食コイン16&） 🎫当日券：3,800円（専用グラス＋飲食コイン16&） 前売り券、弊社直売所で購入できますので、ぜひお問い合わせ下さい🍶🍶
7月27日(日)13:00〜17:00、飯塚のle lien（赤崎牛直営店／新飯塚駅より徒歩3分）さんにて、 倉重酒店さんが開催するお酒の試飲会に参加させて頂くことになりました！！🥳🥳 詳細は、弊社公式Instagramよりご確認下さい！！ 当日はいろいろな日本酒をご試飲用でお持ちさせて頂きます。 飲食店の皆様も、お酒が好きな方も、ぜひお越し下さいませ🍶🍶
